土用の餅

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    土用の丑の日(うしのひ)といえば、「うなぎ」を食す

    江戸時代のアイデアマンである平賀源内が、うなぎ屋の宣伝に「夏の土用の丑の日に「う」の付くものを食べれば、夏を元気に過ごせる」という言い伝えを利用したことが始まりといわれています



    ではでは、土用餅とは、な〜に
    土用に食べる「あんころ餅」のことで、あんころ餅の語源には、あんこがお餅を衣の様に包んでいることから「餡衣餅(あんころももち)」と呼ばれ、それが「あんころ餅」になったという説があります。(所説あり)

    今年も、ウナギと山崎屋の土用餅で夏を乗り切ろう

     

     

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